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独特な店 ガス給湯器 リンナイ 【都市ガス】 [RUX-A2416A-E-13A] ガス給湯専用機 【送料無料】【給湯専用】 リモコン別売 シャドーホワイトIII アルコーブ設置型 接続口径:15A 本体のみ BL認定なし 24号 給湯専用 ユッコ-ガス給湯器

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2016.09.13 18:12 更新

 新たなラーメンとして、専門店がオープンしたり、カップ麺として店頭にも並ぶなど、市民権が得られつつあるのが、“油そば”。しかし、油そばについて、しっかり説明できる人は少ないのでは。スープのないラーメンの一種であり、まぜそばと呼ぶお店もある。通常、麺と具材が入っている器の、底のほうに少しだけタレが入っている。タレは多くの場合、醤油やラードを材料とした濃厚なもので、それに加えて、食べる人の好みでラー油や酢をかけてもよいとのこと。全体を混ぜ合わせ、麺や具材にタレをからめて食べるのが一般的だ。この油そばの専門店やインスタント麺、カップ麺が続々と登場しているので紹介しよう。

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2016.09.13 16:24 更新
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