商品の仕様
サイズ(mm):670×535×H770



●庫内寸法:425×460×H250

●質量:48

●付属品:串受ロストル2本・焼網1枚耐熱ガラス3枚

●仕様
1時間ガス消費量kwプロパン(/h):8.4(0.6)、都市ガス13mm(kcal/h):10.2(8750)
ガス接続プロパン:ゴム管直径9.5mm(ネジ1/2TU)、都市ガス13A:ゴム管直径13mm(ネジ1/2TU)

●能力
たい:サイズ28cm/390g、ハンドルロストル受位置4、下火バーナーレバー位置5、焼上時間7分、1回焼上数量3枚(串焼)
あゆ:サイズ20cm/110g、ハンドルロストル受位置3、下火バーナーレバー位置4、焼上時間4~4.5分、1回焼上数量6~8匹(串焼)
さんま:サイズ30cm/170g、ハンドルロストル受位置3、下火バーナーレバー位置5、焼上時間4~4.5分、1回焼上数量6~7匹(網焼)
あじ:サイズ25cm/160g、ハンドルロストル受位置3、下火バーナーレバー位置5、焼上時間5分、1回焼上数量8~9匹(網焼)
あじ開き:サイズ21cm/90g、ハンドルロストル受位置2、下火バーナーレバー位置1、焼上時間2.5分、1回焼上数量7~8匹(網焼)
さば切身:サイズ18cm/170g、ハンドルロストル受位置3、下火バーナーレバー位置5、焼上時間3.5~4分、1回焼上数量13切(網焼)
シャケ切身:サイズ15cm/80g、ハンドルロストル受位置2、下火バーナーレバー位置3、焼上時間3.5分、1回焼上数量14切(網焼)
とりもも:質量300g、ハンドルロストル受位置4、下火バーナーレバー位置7、焼上時間8~9分、1回焼上数量6~7本(網焼)
ピザパイ:サイズ冷凍15、ハンドルロストル受位置5、下火バーナーレバー位置6、焼上時間3~3.5分、1回焼上数量4枚(網焼)
とうもろこし:サイズ生25、ハンドルロストル受位置3、下火バーナーレバー位置4、焼上時間9分、1回焼上数量5~6本(網焼)
うなぎ:質量白焼180、ハンドルロストル受位置2、下火バーナーレバー位置3、焼上時間2.5~3分、1回焼上数量4枚(竹串)
焼きおにぎり:サイズ8×3/100g、ハンドルロストル受位置3、下火バーナーレバー位置4、焼上時間3.5~4分、1回焼上数量16~20個(網焼)

※テスト室温27度完全解凍バーナー点火5分後スタート

●「武蔵」は業界初の両面焼き。上から下から同時に焼いて、素早い仕上がり。(下火バーナー調節機能付)
1.焼き物に合わせて、下火バーナーとハンドルで7段階調節可能。どなたでも簡単に、両面同時にきれいに焼けます。
2.同時両面焼きだから焼き時間はグッと短縮。しかも、一度に大量に焼けるワイド設計で、繁忙時もラクラク。
3.各部品が簡単に取りはずせますので、日常のお手入れがラクなクリーン設計。
4.ガス赤外線で外はこんがり、中はふっくら。どんな焼き物もおいしく焼けます。
5.串受ロストル、ハンドル調節幅100mm、7段階。
6.下火バーナー、レバー調節幅100mm、7段階。

●あらゆる場所で活躍します。レストラン、食堂、割烹、小料理屋、給食センター、社員食堂、居酒屋、パブ、スナック、ホテル、旅館、鮮魚、食肉店、焼き鳥、うなぎ店
●カタログコード:2-0462-0101、3-0496-0101、4-0584-0101
サイズ(mm):670×535×H770



●庫内寸法:425×460×H250

●質量:48

●付属品:串受ロストル2本・焼網1枚耐熱ガラス3枚
2-0462-0101.2-0462-0102
業務用通販カタログコード:3-0496-0101サイズ(mm):670×535×H770



●庫内寸法:425×460×H250

●質量:48

●付属品:串受ロストル2本・焼網1枚耐熱ガラス3枚
2-0462-0101.2-0462-0102
業務用通販カタログコード:3-0496-0101
【2018PO】


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2016.09.13 18:12 更新

 新たなラーメンとして、専門店がオープンしたり、カップ麺として店頭にも並ぶなど、市民権が得られつつあるのが、“油そば”。しかし、油そばについて、しっかり説明できる人は少ないのでは。スープのないラーメンの一種であり、まぜそばと呼ぶお店もある。通常、麺と具材が入っている器の、底のほうに少しだけタレが入っている。タレは多くの場合、醤油やラードを材料とした濃厚なもので、それに加えて、食べる人の好みでラー油や酢をかけてもよいとのこと。全体を混ぜ合わせ、麺や具材にタレをからめて食べるのが一般的だ。この油そばの専門店やインスタント麺、カップ麺が続々と登場しているので紹介しよう。

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2016.09.13 16:24 更新
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2016.09.13 16:10 更新
林原、トレハロースの最新研究を発表する「第20回トレハロースシンポジウム」を11月17日に東京・御茶ノ水ソラシティで開催、20周年記念のランチョン講演も実施

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